Królik z czosnkiem
Kategoria: dziczyzna    Czas przygotowania: 20 min.    

Składniki:
Przepis:
Pokroić udka na 3-4 części każde, posolić, popieprzyć, oprószyć mąką obrumienić w szybkowarze na tłuszczu.
Posypać roztartym listkiem laurowym i tymiankiem, skropić sokiem z cytryny (kwaskiem), wlać 0,5 szklanki wody, zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Otworzyć szybkowar, wsypać posiekany czosnek i pokrojoną natkę pietruszki.
 

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.