Muffinki kokosowo-czekoladowe
Kategoria: ciasta    

Składniki:
Przepis:
Na początek wymieszać ze sobą mąkę, cukier puder i proszek. Następnie dodać jajko, olej i 3/4 szklanki mleka. Całość dokładnie wymieszać. Podzielić przygotowane ciasto na dwie części. Do jednej miseczki dodać wiórki kokosowe i resztę mleka. Do drugiej części dodać kakao. Każdą porcję wymieszać z dodanymi składnikami.

W blaszce na muffinki, powykładać papilotki, i do każdej nakładać najpierw ciemną porcję - podzielić równomiernie na wszystkie babeczki (12 sztuk). Następnie podzielić kokosowe ciasto, na wszystkie muffinki. Piec około 30-35 minut w temp. 190 stopni.
Po ostygnięciu ozdobić polewą czekoladową.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.