Mus mandarynkowo - brzoskwiniowy
Kategoria: desery    

Składniki:
Przepis:
Mandarynki wyszorować pod bieżącą wodą, a następnie polać wrzątkiem, obrać ze skórki oraz błon i wraz z osączonymi z zalewy brzoskwiniami starannie zmiksować.

Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, wystudzić, i zmiksować z masą owocową, jeśli trzeba, przyprawić do smaku sokiem z cytryny. Przykryć, schłodzić w lodówce.

Zimną kremówkę ubić z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego. Mus rozłożyć do szerokich kielichów, pucharków lub kompotierek, udekorować bitą śmietaną oraz odłożoną i pokrojoną w paski połówką brzoskwini.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.