Sałatka pieczarkowa z jajkiem
Kategoria: sałatki    

Składniki:
Przepis:
Pieczarki obrać, wrzucić do wrzątku, chwilę pogotować, odcedzić, wystudzić, pokroić w plasterki (duże plasterki poprzekrawać), skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Cebulę i jajka pokroić w kostkę. Jeśli szczypiorek, to drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać, dodać do majonezu.

Rozdrobnione składniki wymieszać z majonezem. Dodać ewentualnie posiekaną natkę pietruszki i starte na grubej tarce (jarzynówce) jabłko.
Do sałatki można dodać 1 - 2 łyżki białego wina.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.