Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 15 sierpnia 2018. Imieniny: Marii, Napoleona, Stelli
kategoria: potrawy mięsne
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 1/4 kg baraniego udYca lub combra pokrajanego w cienkie paski-
  • 1/2 szklanki oleju jadalnego mały kawałek selera, drobno posiekany
  • 1/2 szklanki świeżego lub mrożonego zielonego groszku
  • 1/2 szklanki pieczarek pokrajanych w cienkie
  • plasterki
  • 2 łyżki posiekanej dymki lub 3 łyżki szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanego świeżego korzenia imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • szczypta chlli lub ostrej papryki
  • Marynata:
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki (dowolnie)
  • 1 łyżka oleju jadalnego
  • szczypta glutasoli lub "Jarzynki" (Vegety)
  • 1 jajo lekko roztrzepane
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Sos :
  • 2 łyżki sosu sojowego lub 2 łyżeczki przyprawy
  • maggi
  • 1 łyżka wody
  • 1 kopiasta łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki wody
Przepis:

1. Do marynaty włożyć mięso, dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na 30 min.
2. Wymieszać składniki sosu, odstawić.
3. Mięso smażyć przez 2min., na mocno rozgrzanym oleju, stale mieszając.
4. Seler i groszek smażyć przez minutę przełożyć na talerzyk.
5. Z patelni odlać nadmiar oleju, dodać mięso, posypać chlli, mieszając smażyć przez minutę, przełożyć na talerzyk.
6. Dodać dymkę, imbir i czosnek, mieszając smażyć przez 30 sek. Włożyć mięso i groszek, wymieszać. Wlać sos, stale mieszając, podgrzewać, aż sos będzie gęsty.
7. Podawać natychmiast z ryżem ugotowanym na sypko lub z bułeczkami na parze MAN-TDU
Proporcje dla 2-3 osób
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl