Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 24 kwietnia 2018. Imieniny: Bony, Horacji, Jerzego
kategoria: wołowina
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 60 dag cielęciny lub mięsa jagnięcia bez kości
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sosu sojowego (ewentualnie przyprawy do zup)
  • 10 dag cebuli
  • 20 dag selera
  • 15 dag brukselki
  • sól
  • pieprz
  • imbir
Przepis:

Mięso oczyścić z błon i ścięgien, umyć, osuszyć. Pokrajać w plasterki, zbić tłuczkiem i uformować owalne bitki. Natrzeć je czosnkiem roztartym z solą, ułożyć w niskim, szerokim rondlu, oprószyć imbirem, skropić sosem sojowym. Dusić pod przykryciem, podlewając w miarę potrzeby gorącą wodą lub wywarem z warzyw. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka. Seler umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami, dodać z cebulą do duszącego się mięsa, osolić, oprószyć pieprzem. Udusić do miękkości. Brukselkę oczyścić, umyć, włożyć do wrzącej, osolonej wody, ugotować w odkrytym rondlu. Uduszone mięso połączyć z ugotowaną, odcedzoną brukselką, przyprawić solą, imbirem i pieprzem. Wyłożyć na ogrzany półmisek. Podawać z ziemniakami pieczonymi (1-2 na porcję) i z surówką z zielonej sałaty lub z czerwonej kapusty.
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl