Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 19 czerwca 2018. Imieniny: Gerwazego, Protazego, Sylwii
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 50 dag dowolnych filetów rybnych
  • 6 dag masła lub 4 łyżki oleju (np. sojowego)
  • 15 dag czerstwej bułki
  • 4 jaja
  • 1 szklanka mleka
  • 1 cebula; sól
  • pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
  • tłuszcz i tarta bułka do formy
Przepis:

Filety zemleć dwa razy przez maszynkę wraz z namoczoną uprzednio w mleku bułką, zetrzeć na drobnej tarce cebulę, utrzeć masło z żółtkami, solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Dodać sztywno ubitą pianę i ostrożnie, ale dokładnie wymieszać wszystko razem. Wysmarować dobrze tłuszczem formę budyniową (wielkości pozwalającej na włożenie jej do szybkowaru), wysypać tartą bułką, przełożyć do niej masę, wstawić do szybkowaru. Formę przykryć białym papierem lub folią aluminiową, a następnie talerzem. Do szybkowaru wlać dwie szklanki wody, zamknąć go i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać polany dowolnym sosem, najlepiej sosem z przecieru pomidorowego, do którego dodano kieliszek koniaku.
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl