Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 26 kwietnia 2018. Imieniny: Marii, Marzeny, Ryszarda
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 1 kg ryby
  • ocet z wodą
  • sól
  • ziele angielskie
  • 10 dkg cebuli
  • liść bobkowy
Przepis:

Rybę sprawić, przepołowić wzdłuż, pokrajać w dość szerokie porcje, głowę przepołowić na pół, posolić. Zagotować zaprawę z octu z cebulą, przyprawami i solą, odsunąć na brzeg kuchni, włożyć rybę i powoli ugotować na słabym ogniu. Miękką rybę wyłożyć łyżką cedzakową na salaterkę (głowę gotować dłużej). Wywar z ryby przyprawić octem do smaku, wyjąć cebulę i odparować do 3/4 litra; zalać nim rybę tak, aby była pokryta płynem, ostudzić. Podawać z sałatami lub zimnymi sosami. Marynatę tę można przechować w zimnym miejscu przez kilka dni, w wąskim garnku kamiennym lub słoju, przykrytą galaretą z wywaru.
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl