Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 15 sierpnia 2018. Imieniny: Marii, Napoleona, Stelli
kategoria: potrawy mięsne
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 3 szklanki białej fasoli
  • 2 łyżki oleju )jadalnego lub masła
  • 1/2 kg baraniny pokrajanej w kostkź
  • 2 posiekane cebule
  • 4 pomidory, sparzone, obrane, posiekane
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki chlli
  • 1 łyżka proszku curry lub gram masła
  • 1 i 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka octu (6 proc.)
  • 1 posiekane jabłko
  • 4 łyżki rodzynków (dowolnie)
Przepis:

1. Opłukaną fasolę namoczyć, odstawić na 12 godz.
2. Odcedzić, gotować w świeżej wodzie na średnim ogniu przez godzinę.
3. Olej lub masło rozgrzać w garnku, dodać cebulę, smażyć przez 5 min.
4. Włożyć mięso, smażyć ze wszystkich stron aż się zrumieni.
5. Dodać pomidory, sól, chlli, dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 30 min.
6. Połączyć proszek curry lub gram masła z cukrem, wodą i octem, wlać do mięsa, wymieszać.
7. Fasolę odcedzić włożyć wraz z jabłkiem i rodzynkami do garnka, wymieszać.
8. Dusić pod przykryciem na bardzo małym ogniu lub piec w piekarniku 150-160o C) przez 2 i 1/2 godziny. W razie potrzeby dolać trochę wody.
9. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i zieloną sałatą lub surówką.
Proporcje dla 5-6 osób
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl