Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 18 grudnia 2017. Imieniny: Bogusława, Gracjana, Laury
kategoria: potrawy z jaj
średnia ocena: 5.00
autor zdjęcia: Babciagramolka
    Składniki:

  • 2 jajka średniej wielkości
  • sól
  • pieprz
Przepis:

Jajka włożyć do zimnej, osolonej wody. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować 2 minuty 15 sekund. Wstawić pod zimną wodę.

Odmianą jajek na miękko są tzw "Jajka po wiedeńsku". Są to jajka na miękko wyjęte ze skorupki i włożone do szklanki (miseczki, kubka) razem z łyżeczką masła, posolone i popieprzone. Rozmieszane.
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze :
~kokos2012-11-20 22:12
3 minuty nie wystarcza mysle ze 7, 8 jest optymalnie
~kawaler-po-30tce2012-08-17 14:18
A ja wkładam jajko do wrzącej wody na około 4 minuty, potem wyjmuję, wkładam do zimnej wody, wyjmuję i mam "na miękko".
~wls2011-12-17 08:53
pyszne ! dziękuję za ten przepis. w końcu wyszło jajo na miękko :) a po wiedeńsku...mmm palce lizać !
~Tomek2010-08-21 10:22
Ja wkładam do wrzącej wody i gotuję jeszcze 3,5 minuty - tylko proszę pamiętać, że to przepis na lekko "glutowate" białko...Ja takie lubię i jem właśnie po wiedeńsku - łyżeczka masła, odrobina maggi, sól i pieprz. Do tego tost lub grzanka - pyszności :)
Babciagramolka2009-04-28 22:46
Jajka na miękko to jajka w których żółtko jest luźne , a całe białko ścięte.Gwarantuję, że gotowane w ten sposób jajka nie mają luźnego białka (samodzielnie gotuję tak jajka jakieś 40 lat). Jajko gotowane 3 minuty może mieć żółtko już po brzegach ścięte. Jajko ze skorupki wyjmuje się do miseczki przy jajkach po wiedeńsku (to taka odmiana jajek na miękko).
~Młoda2009-04-21 15:04
Nie trzeba solic wody! A jajek nie trzeba całych ze skorupki wyjmować bo sie moze rozpasc! A najlepiej po zagotowaniu grzac jeszcze 3 min bo białko bedzie sie rozlewac!

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl