Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 21 kwietnia 2018. Imieniny: Jarosława, Konrada, Selmy
kategoria: potrawy mięsne
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 6 kotletów jagniźcych lub schabowych grubości 2 1/2 cm
  • 3 szklanki oleju
  • 5 cebulek dymek (tyko cebulki)
  • Marynata:
  • 2 łyżeczki soku ze świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1 łyżka brandy lub winiaku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 białko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego lub sojowego
  • 1/4 łyżeczki soli
Przepis:

Składniki marynaty wymieszać i odstawić. Od kotletów odciąć kości, mięso obrać z tłuszczu i błonki, pokrajać na 1 cm plastry w poprzek włókien. Lekko zbić. Połowę plasterków ułożyć na blasze, polać połową marynaty, ułożyć pozostałe mięso na wierzchu, zalać resztą marynaty. Wstawić do lodówki na 30 min. Cebulki przeciąć wzdłuż na pół, pokrajać w plasterki, rozdzielić. Olej wlać do garnka, postawić na dużym gazie, odczekać 5 minut, sprawdzić temperaturę. Włożyć połowę mięsa, smażyć na złoty kolor, wybrać łyżką cedzakową, pozostawić w cedzaku do osączenia. Smażyć pozostałą część mięsa, osączyć. Ułożyć na gorącym półmisku, przybrać cebulą. Podawać natychmiast:
Proporcje: dla 2-3 osób - z ryżem i warzywami
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl