kategoria: potrawy mięsne

średnia ocena: 0.00

Przepis:

Bułkę namoczyć w mleku. Odcisnąć. Rozdrobnić. 2 cebule drobno usiekać i usmażyć na złoto. Mięso wyrobić z podsmażoną cebulą, bułką, jajkiem. Doprawić majerankiem, pieprzem i Ziarenkami smaku. Formować kotlety (z tej porcji 12 sztuk) i panierować je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano. Podsmażyć na rumiano kapelusze i ogonki pieczarek. Suszone grzyby namoczyć i pokroić w paseczki. 1 cebulę pokroić w "piórka" i usmażyć na złoto. Korniszony usiekać w słupki. Wędzonkę (lub kiełbasę) pokroić w paseczki. Wszystkie składniki: pieczarki, cebulę, grzyby suszone, wędzonkę, korniszony, ziele angielskie, jałowiec, ziele angielskie, bulion Knorra zalać wodą i dusić ok. 20 minut. Włożyć w sos usmażone kotlety i dusić ok. 10 minut. Doprawić sos do smaku.

autor przepisu: Babciagramolka

Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika »

oceń przepis :

5 (super)

4 (dobry)

3 (średni)

2 (słaby)

1 (kiepski)

wystaw komentarz :

treść komentarza
imię lub pseudonim:

komentarze :