Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 23 stycznia 2018. Imieniny: Fernandy, Jana, Rajmundy
kategoria: wieprzowina
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 25 dag zmielonej średnio tłustej wieprzowiny
  • 1 mała marchewka
  • 1 mała pietruszka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozprowadzonej łyżką wody
  • 2jaja
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
  • 1 łyżka drobno posiekanej cebuli
  • 2 posiekane plasterki świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 4 - 5 szklanek oleju do smażenia
Przepis:

Oskrobaną marchewkę i pietruszkę wypłukać, pokrajać w bardzo drobną kostkę. Obgotować, odcedzić, wystudzić. Jedno jajo wbić do miski, wymieszać z połową mąkí ziemniaczanej rozprowadzonej wodą. Mięso włożyć do miski wlać pozostałą mąkę ziemniaczaną, dodać drugie jajko łyżkę sosu sojowego, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżkę alkoholu, cebulę, imbir, pieprz i kostki warzyw, mieszać widelcem w jedną stronę, aż powstanie jednolita lepka masa. Olej wlać do płaskiego, szerokiego garnka, rozgrzać. Masę mięsną rozdzielić na 4 części, uformować 4 kulki, zanurzyć w jajku z mąką ziemniaczaną. Kłaśę w rozgrzany olej, smażyę do mocnego zrumienienia, wybraę łyżką cedzakową, osączyę z oleju, włożyę do metalowej miski. Do miski z kulkami miźsnymi wlaę 1/4 szklanki wrzącej wody, dodaę łyżkź sosu sojowego, 1 łyżeczkź soli i łyżkź alkoholu, przykryę, gotowaę na parze na dużym ogniu 1 1/2 godz. Podawaę w misce, w której gotowano kulki, serwowaę ze szpinakiem smażonym w ruchu lub smażonymi warzywami. Proporcje: dla 2-4 osób - z ryżem i warzywami
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl