Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 19 czerwca 2018. Imieniny: Gerwazego, Protazego, Sylwii
kategoria: drób
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 1 kura (około 2 kg)
  • 15 dag kiełbasy
  • 5 czerstwych kajzerek (około 20 dag)
  • 2 jaja
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 25 dag kapusty włoskiej
  • 2 marchwie
  • 2 kalarepki
  • 4 kartofle
  • kawałek selera
  • 1 goździk
  • 6 dag masła
  • 2 łyżki tartej bułki
  • mleko do namoczenia czerstwej bułki
  • sól i pieprz do smaku
Przepis:

Przepuścić przez maszynkę podróbki z kury, kiełbasę i namoczoną, a potem odciśniętą bułkę. Posiekać drobno natkę i czosnek, wymieszać ze zmieloną masą, dodając sól i pieprz oraz jaja. Nadziać tym farszem sprawioną kurę, a otwór zaszyć lub dokładnie spiąć szpilkami. Włożyć kurę, goździk i oczyszczone warzywa do szybkowaru, zalać wodą tak, by wszystko było nią pokryte (uwaga płynu nie może być więcej niż dwie trzecie objętości, więc szybkowar musi być duży), posolić. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 50 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać kurę , otoczoną warzywami polanymi tartą bułką zrumienioną z masłem (bułkę zrumienia się na suchej patelni i dodaje surowe masło).
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl