Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 18 sierpnia 2018. Imieniny: Bogusława, Bronisława, Ilony
kategoria: drób
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 1 kurczak
  • 70 g główek szparagów
  • 1 móżdżek cielęcy
  • 1 łyżka mąki
  • 1 bułka
  • 40 g masła
  • mleko
  • sól
  • 2 jaja
  • pieprz
  • 70 g świeżych grzybów tłuszcz
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
Przepis:

Kurczaka dobrze oczyścić, wypatroszyć, dokładnie umyć, odciąć szyję i nadziać farszem. Farsz: oczyszczony, umyty móżdżek przetrzeć przez drobne sitko, bułkę namoczyć w mleku, wycisnąć i także przetrzeć przez drobne sitko. Na maśle przyrządzić jasną zasmażkę, dodać do niej móżdżek i przetartą przez sitko bułkę oraz drobno posiekane grzyby, następnie gotowane główki szparagów i żółtka, posolić i oprószyć pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać i połączyć z pianą ubitą z białek. Nafaszerowanego kurczaka posolić, włożyć do brytfanny wysmarowanej tłuszczem i często polewając wodą, piec w piekarniku.
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl