Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 24 kwietnia 2018. Imieniny: Bony, Horacji, Jerzego
kategoria: wieprzowina
średnia ocena: 1.00

    Składniki:

  • 3 kg lub 1/2 kg wieprzowiny pokrajanej w kostkź
  • 4 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
  • 3 posiekane cebule
  • 2. roztarte ząbki czosnku
  • 1 i 1/2 i ryżu
  • 2 pomidory sparzone, obrane i posiekane
  • szczypta szafranu (dowolnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki chili
  • 1 goździk cynamonu
  • 1 szklanka rosołu lub wody z kostką rosołową
  • 3 ziemniaki obrane, pokrajane w ćwiartki
  • 4 łyżki zmielonych orzeszków ziemnych lub orzechów włoskich (dowolnie)
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka cukru
Przepis:

Cebulę i czosnek smażyć na rozgrzanym oleju przez 5 min., często mieszając. Po kolei dodawać ryz i mięso; smażyć na dużym ogniu, aż się zrumienią. Pomidory, szafran, sól, pieprz, chili., goździki, cynamon i zalać rosołem. Przykryć i dusić na małym ogniu przez 45 min.
- ziemniaki, dusić dalsze 15 min.
- orzechy, banany lub jabłka, śmietanę i cukier, zamieszać,
dusić jeszcze przez 15 min.
Podawać ze świeżym białym pieczywem i zieloną sałatą.
Proporcje dla 4-5 osób
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl