Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 16 listopada 2018. Imieniny: Edmunda, Marii, Marka
kategoria: zupy
średnia ocena: 4.00
autor zdjęcia: bart
    Składniki:

  • 0,5 kg mięsa wołowego, lub wieprzowego lub drobiowego
  • 2-3 marchwie, pół korzenia selera, 1 mały por, korzeń pietruszki+nać, mała cebulka
  • 3/4 szklanki ryżu
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 listki laurowe,kilka ziarenek pieprzu+kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sól, pieprz, ziarenka smaku
Przepis:

1. Mięso pokroić w kawałki,umyć włożyć do garnka z gotującą się wodą, dodać przyprawy (liść laurowy,pieprz,ziele angielskie). Posolić wodę. Gotować mięso,aż będzie na wpół miękkie.

2. Przygotować warzywa: umyć i pokroić w ćwiartki marchew, korzeń pietruszki i korzeń selera. Nać pokroić drobniutko, dodać wrzystkie warzywa do zupy (oprócz cebuli i natki pietruszki). Gotować warzywa ok 15 min.

3. Razem z warzywami wsypać do zupy ryż. Obraną cebulkę opiec na ogniu.

4. Gdy ryż już spęcznieje i warzywa będą miękkie dodać opieczoną cebulkę i koncentrat pomidorowy i jeszcze przez ok. 5 min. gotować.Przygotować zawiesinę ze śmietany i mąki, rozprowadzić ją ciepłym wywarem z zupy. Zaprawić zupę śmietaną z mąką i doprawić do smaku ziarenkami smaku, solą i pieprzem.

5. Gotową zupę podawać na głębokim talerzu posypaną drobno pokrojoną natką piertuszki.
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze :
~patrycja2012-01-30 14:59
Mmm pyszna ;)
~l,,2011-02-06 12:49
zupa pomidorowa z koncentratu? zupę pomidorową gotuje się na pomidorach a doprawia ewentualnie koncentratem!
~1 raz gotuję :)2009-07-29 10:30
a dalibyście coś bez mięsa :):):)
monika.p2007-06-28 23:51
To jest ulubiona zupa mojego synka,mógłby je jeść codziennie;)

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © SprawdzonePrzepisy.pl